Potenciál pro alergie na ryby a příznaky intolerance mořských plodů

Lidský imunitní systém chrání tělo před pronikáním patogenních bakterií a škodlivých látek. Někdy však nereaguje správně na konzumaci určitých potravin, jako jsou ryby nebo mořské plody. Alergie na ně se může objevit v jakémkoli věku, ale představuje největší nebezpečí pro malé děti a těhotné ženy - jejich tělo je vystaveno vážnému stresu a nemusí zvládat projevy nemoci.

Co způsobuje alergie na ryby?

Reakcí imunitního systému na průnik alergenu do těla je produkce specifických látek (protilátek). Tyto sloučeniny se uvolňují do krevního řečiště a jsou přenášeny po celém těle. Poté jsou absorbovány do oblasti pojivové tkáně, která má největší kontakt s alergenem. V reakci na to se uvolňuje histamin ze žírných buněk. Způsobuje křeče hladkého svalstva, snižuje krevní tlak a snižuje propustnost cév. Překrvení krve vede k otokům a zesílení krve. Proto se u alergika objeví svědění, pálení, červené skvrny na kůži a potíže s dýcháním..

Seafood obsahuje velké množství chemických sloučenin, které jsou lidským tělem špatně tolerovány. Například alfa nebo beta parvalbumin je specifický protein vázající vápník. První je přítomen v mase obojživelníků a chrupavčitých ryb, druhý ve svalech teleostních ryb. Během vaření se nezničí, takže může dojít k alergické reakci i poté, co alergický člověk sní z pokrmů, ve kterých byly ryby dříve vařeny..

Alergeny se mohou hromadit v mase během pobytu ryb v nádrži.

Tyto zahrnují:

  • pesticidy, produkty a odpady z chemického průmyslu;
  • antibiotika;
  • růstové a krmné stimulanty.

Nesprávné skladování ryb negativně ovlivňuje jejich kvalitu. Hromadí se v něm jedovatá látka (scombrotoxin), která je silným alergenem. Je odolný vůči jakémukoli druhu zpracování.

Při přípravě konzerv a konzerv se do rybího masa přidávají konzervanty, koření a omáčky. Jejich složení je rozsáhlé, takže toto jídlo je schopné způsobit nedostatečnou odpověď v imunitním systému..

Stejně jako v jakémkoli jiném živém organismu žijí paraziti v rybách a mořských plodech. Jejich bílkoviny a odpadní produkty, pokud se dostanou do lidského těla, mohou také vyvolat alergie..

U kterých ryb je větší pravděpodobnost alergie?

Alergie mohou být selektivní, to znamená, že se vyskytují u konkrétních druhů ryb. Nejčastěji se jedná o červenou rybu obsahující alfa-parvalbumin. Jíst sledě, pollock, tuleň nebo šprot je v tomto případě bezpečné..

První místo mezi alergeny mají dravé ryby. V jejich mase se škodlivé látky hromadí ve velkém množství a jsou náchylnější k helminthickým invazím..

Stupeň alergenicity ryb a mořských plodů v tabulce

Znečištění životního prostředí v důsledku lidské činnosti zanechalo otisk na kvalitě ryb. Škodlivé látky používané v petrochemickém a lehkém průmyslu odtékají do jejích stanovišť, které se následně hromadí v mase..

Stupeň alergenicity ryb a mořských plodů je uveden v tabulce.

Rod rybvysokýprůměrnýnízký
Tuňák+
Růžový losos+
Sardinky+
Losos+
Sleď+
Makrela+
Halibut+
Štikozubce+
Zandere+
Akné+
Sumec+
Kapr+
Mušle+
Ústřice+
Oliheň+
Korýši+

Umělý chov ryb zahrnuje používání antibiotik, krmiv a růstových hormonů. Čím je jedinec větší a starší, tím více dráždivosti imunity obsahuje..

Ohrožené skupiny

Alergie na bílkoviny z ryb nebo mořských plodů se může vyvinout kdykoli. Obvykle k tomu dochází v období silného emočního stresu, exacerbace chronických onemocnění, těhotenství. V dětství k němu dochází v důsledku nedokonalého imunitního systému..

Riziko vzniku alergií se zvyšuje vystavením následujícím faktorům:

  • dědičnost;
  • predispozice k alergickým reakcím jakéhokoli typu;
  • oslabení imunity;
  • závažné znečištění vodních útvarů;
  • blízkost rybářských revírů k lehkému a petrochemickému průmyslu.

Je třeba si všimnout, že alergie se nejčastěji objevují po konzumaci neobvyklého jídla - pokud člověk žije na mořském pobřeží, může mít nesnášenlivost s bílkovinami říčních ryb a naopak.

Typy alergických reakcí

Kontakt s alergenem může způsobit různé reakce v těle:

  • Anafylaktický IgE zprostředkovaný (lokální). Vyskytuje se okamžitě po interakci antigenu s protilátkami. Vyjadřuje se výskytem alergických příznaků v oblasti těla, která byla v kontaktu s provokatérem. Například pokud vdechujete výpary při vaření ryb, může se při čištění objevit trhací rýma, udušení: kopřivka, otoky rukou.
  • Anafylaktický IgE není zprostředkován. Po kontaktu s alergenem začne imunitní systém napadat celé tělo prostřednictvím centrálního nervového systému, bez ohledu na místo kontaktu s alergenem. Tento stav ohrožuje život.
  • Křížová alergie. Vyskytuje se v důsledku chybné reakce imunity ne na alergenový protein, ale na jiný - strukturálně podobný.

Běžné příznaky alergie

Intolerance bílkovin k rybám a mořským plodům je u každého člověka odlišná..

Jeho příznaky jsou patrné v nejzranitelnějších oblastech:

  • v žaludku: plynatost, nadýmání;
  • zvracení, průjem;
  • kůže: svědění, pálení, kopřivka, otoky, ekzémy;
  • dýchací a zrakové orgány: slzení, rýma;
  • otok hrtanu, dušení, dušnost, kašel.

Při závažné alergické reakci se vyvíjí anafylaktický šok: prudké zvýšení krevního tlaku, poruchy srdečního rytmu, závratě, křeče krevních cév, bledost kůže, ztráta vědomí. Osoba chycená v takové situaci potřebuje lékařskou péči - smrtelný výsledek je možný.

Vlastnosti kurzu u dětí

Zavádění ryb do stravy kojenců se provádí postupně, aby bylo možné sledovat reakci těla. K tomu obvykle dochází mezi 9–12 měsíci.

Vzhledem k tomu, že děti jsou často na ryby alergické, je třeba, aby rodiče byli opatrní. Obvykle začínají s poloviční lžičkou denně - to je dost pro sledování reakce těla. Nenechte se unést užíváním rybího oleje, abyste zabránili nedostatku vitamínů - je to silný alergen.

U kojenců se intolerance rybího proteinu projevuje následujícími příznaky:

  • odlupování kůže;
  • červená vyrážka na nohou, pažích, zádech, břiše;
  • zvracení;
  • průjem.

Díky jejich vzhledu se dítě stává podrážděným, kňučivým, přitahuje nohy pod sebe a zaujímá pózu embrya. To naznačuje porušení trávicího procesu a bolesti břicha..

Když reagujete na pach a výpary potravin z ryb, může se objevit kýchání, rýma, slzící oči..

Tělo dětí se samo nedokáže vyrovnat s projevy alergií; je nutná lékařská pomoc. Když se objeví první příznaky onemocnění, užívají antihistaminika, čistí střeva adsorbenty. Během léčby je alergen zcela vyloučen ze stravy..

Příznaky alergie u těhotných žen

Během období porodu je ženské tělo vystaveno vážnému stresu. To ji činí zranitelnou vůči alergiím, včetně solených nebo sušených ryb a mořských plodů. Při prvních příznacích byste je proto měli přestat používat po celou dobu těhotenství..

Alergická reakce se objevuje ve formě skvrn a šupinatých oblastí:

  • na zápěstí a v loketním kloubu rukou;
  • na břiše v oblasti pupku.

Může být přítomna alergická rýma, zánět spojivek, slzení.

Jako léčba těhotných žen se používají místní antihistaminika: masti, nosní spreje, kapky. K neutralizaci a odstranění alergenu z těla - adsorbenty.

Diagnostické metody

Pokud se objeví příznaky alergické reakce na ryby a mořské plody, měli byste se obrátit na místního terapeuta nebo pediatra. Dá doporučení alergologovi. Během přijetí je pacient vyšetřen a dotazován.

K objasnění diagnózy se provádějí laboratorní testy:

  • prick test;
  • krevní test na imunoglobulin E.

První je kožní test. Oblast kůže na předloktí je ošetřena ethanolem a ve vzdálenosti 2-3 cm se aplikují kapky histaminu, fyziologického roztoku (nulový test) a alergenu. Prostřednictvím nich se provede punkce kůže speciální jehlou, aby se neobjevila krev. Vyhodnoťte výsledek za 10-15 minut. Test píchnutí je považován za pozitivní, pokud se objeví puchýř nebo zarudnutí větší než 3 mm v průměru.

Krevní test na IgE. Materiál pro výzkum se shromažďuje z kubitální žíly ráno - v této době dosahuje jeho koncentrace maximální hodnoty.

Pravidla pro odběr krve se neliší od postupu pro odběr vzorků pro biochemickou analýzu:

  • 2-3 hodiny před vpichem nekuřte ani nepoužívejte nikotinové náhražky;
  • v předvečer a den předem je zakázáno konzumovat alkoholické nápoje, drogy, energetické nápoje;
  • před procedurou můžete pít pouze čistou nesycenou vodu.

Dárcovství krve na obsah lgE se provádí až po 2 týdnech vysazení léku.

Metody léčby

Když se objeví příznaky alergické reakce na mořské plody a ryby, jsou zcela vyloučeny ze stravy a prostředí. Pokud toto pravidlo nebudete dodržovat, onemocnění se zhorší..

Většina lidí si je vědoma možné alergické reakce na určité potraviny, proto jsou v jejich lékárničce k dispozici antihistaminika. Jsou předepsány individuálně. S lokální reakcí to mohou být masti nebo krémy s rýmou - kapky a spreje.

Mezi radikální metody léčby intolerance u dospělých patří imunoterapie. Tělo je na podnět „zvyknuto“ postupně, a to zavedením jeho mikroskopických dávek pod kůži. Je to dlouhý proces, ale lze jej použít k úplnému vyléčení alergií. Během procedur by měl být pacient sledován lékařem.

Antihistaminika

Působení těchto léků je zaměřeno na blokování histaminových receptorů, což vede k inhibici účinků, které zprostředkovávají. Používají se na všechny typy alergických reakcí (dýchací, potravinové, kontaktní). Volba formy léku závisí na projevech a příznacích alergie..

V současné době existují 4 generace antihistaminik. Nejnovější vývoj v této oblasti není dobře pochopen, proto je používán opatrně..

Antihistaminika první a druhé generace se úspěšně používají při léčbě alergií na ryby a mořské plody u těhotných žen a dětí, protože nemají prakticky žádné kontraindikace.

Je však třeba mít na paměti, že:

  • mají výrazný sedativní účinek;
  • vyžadovat přísné dávkování a hodinový příjem;
  • lze užívat pouze po jídle;
  • začít jednat nejdříve o 2 hodiny později;
  • účinek je dosažen po dlouhodobém používání;
  • mohou existovat kontraindikace pro věk.

Populární drogy:

  • Masť Tavegil (cena od 154 rublů);
  • Fenistil gel (cena od 376 rublů);
  • Kapky Zyrtec (cena od 283 rublů).

Při používání antihistaminik je třeba mít na paměti, že mají kontraindikace. Dávkování a čas přijetí proto vybírá lékař individuálně..

Kortikosteroidy

Odkazuje na hormonální léky. Používají se pouze v těžkých formách alergické reakce, protože potlačují imunitní systém a inhibují zánětlivé procesy v těle, což je u některých onemocnění nepřijatelné. Lokální steroidy se používají k potravinovým alergiím.

Kortikosteroidy jsou léky na předpis.

Pravidla aplikace:

  • je zakázáno zpracovávat více než 1/5 těla;
  • ke snížení vedlejších účinků se kortikosteroidy střídají s nehormonálními antihistaminiky;
  • nemohou být použity jako prevence alergií;
  • vhodné pouze pro krátkodobé použití.

Populární drogy:

  • Prednisolonová mast (cena od 21 rublů);
  • Hydrokortisonová mast (cena od 29 rublů);
  • Lotion Lorinden (cena od 355 rublů);
  • Dermovate krém (cena od 456 rublů).

Vzhledem k vysokému riziku nežádoucích účinků se kortikosteroidy nepoužívají k léčbě dětí, lidí s chronickým onemocněním vnitřních orgánů, těhotných a kojících žen.

Nosní spreje

Oni mohou být:

  • hormonální;
  • vazokonstriktor;
  • antihistaminika;
  • kombinovaný.

Populární drogy:

  • Nasobek sprej (hormonální, cena od 156 rublů);
  • Nazivinový sprej (vazokonstriktor, cena od 149 rublů);
  • Alergodilový sprej (antihistaminikum, cena od 502 rublů).

Výběr účinné látky je založen na závažnosti alergie, která umožňuje tělu být připraven na sezónní exacerbaci.

Sorbenty

Při konzumaci ryb a mořských plodů jsou nejčastější potravinové alergie. Nejprve proto čistí střeva. Pokud je žaludek omyt pozdě, jsou odebrány sorbenty. Pomáhají odstraňovat alergeny a tvořit toxiny z těla, aniž by se uchýlily k radikálním opatřením..

Přípravy:

  • Aktivní uhlí (cena od 30 rublů);
  • Polysorb (cena od 393 rublů);
  • Enterosgel (cena od 396 rublů).

Pohlcovače jsou inertní látky, nejsou absorbovány do krve a nepodílejí se na trávení. Mohou je užívat malé děti a těhotné ženy.

Jiné léky

Po proniknutí do těla je alergen přenášen krví po celém těle. Ke snížení propustnosti stěn cév a blokování produkce histaminu v tkáních při léčbě alergií se používá chlorid vápenatý nebo glukonát vápenatý. Podávají se jako intravenózní injekce nebo kapky..

Tradiční metody

Aby zmírnili projevy alergií doma, používají infuze léčivých bylin obsahujících azulen..

Pozitivní recenze mají:

  • farmaceutický heřmánek;
  • heřmánek;
  • řebříček;
  • posloupnost;
  • řebříček.

Azulen má protizánětlivé, antialergenní účinky. Inhibuje uvolňování a aktivaci histaminu, pomáhá neutralizovat dráždivé látky a urychluje regeneraci tkání.

Dieta pro alergie

Aby se zabránilo opakovaným alergickým reakcím, jsou ryby a mořské plody ze stravy zcela vyloučeny. Pokud intolerance vznikla náhle a neobjevila se dříve, pak je jejich užívání odloženo na dobu od 2 měsíců do 2 let.

Po celou dobu léčby musí být také vyloučeny následující produkty:

  • klobásy;
  • sýr;
  • uzeniny;
  • alkohol;
  • imitace červeného kaviáru;
  • příchutě z ryb a mořských plodů;
  • barviva;
  • rybí tuk.

Co může nahradit ryby?

Mořské plody jsou bohaté na stopové prvky a vitamíny (fosfor, zinek, vápník, železo, polynenasycené mastné kyseliny). Z nich jsou dobře absorbovány, ale s alergiemi byste neměli obětovat zdraví..

Můžete nahradit mořské plody:

  • vlašské ořechy;
  • sezamová semínka;
  • lněná semínka;
  • žloutek;
  • burákové máslo;
  • dýňová semínka;
  • Růžičková kapusta;
  • sója.

Abyste se vyhnuli požití alergenu v těle, měli byste pečlivě sledovat jídlo.

Je důležité věnovat pozornost pravděpodobnosti alergií u chlapců. To, zda budou přijati do armády s nesnášenlivostí k tomuto produktu, závisí na příznacích a přítomnosti známek v ambulantní kartě. Nesnášenlivost ryb dává právo počítat s kategorií B..

Preventivní opatření

Není možné se úplně chránit před alergiemi: nelze předvídat reakci těla na konkrétní produkt.

Můžete však snížit riziko jeho vzhledu podle následujících doporučení:

  • dát přednost bílým, chudým rybám;
  • u kojenců se doplňkové potraviny k rybám zavádějí postupně po dosažení určitého věku;
  • upřednostňovat divoce rostoucí jedince chycené v čistých vodách;
  • nejezte ryby infikované parazity;
  • vyhýbejte se konzervovaným potravinám a konzervám, protože při jejich výrobě mohou být použity suroviny nedostatečné kvality.

Za přítomnosti alergií u nejbližších příbuzných se zvyšuje riziko vzniku u mladší generace.

Potravinová alergie na ryby a mořské plody u atopických dětí

Jedním z důvodů nárůstu počtu alergických onemocnění je změna životního stylu a stravování obyvatel průmyslových zemí a zejména velkých měst. Změnilo se nejen složení, ale také kvalita potravin.

Jedním z důvodů nárůstu počtu alergických onemocnění je změna životního stylu a stravování obyvatel průmyslových zemí a zejména velkých měst. Změnilo se nejen složení, ale také kvalita potravinářských výrobků. Zvýšení počtu potravin, jako jsou sladkosti a potravin s vysokým obsahem tuků, vede k rozvoji endokrinních onemocnění: cukrovky a obezity a snižuje ochranné vlastnosti imunitního systému. Na druhé straně je výrazný pokles ve stravě u potravin bohatých na antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny příčinou změn v imunologických parametrech, které se podílejí na alergických a autoimunitních onemocněních [Balabolkin I.I. (1999, 2006), Geppe N.A. (2002 ), Luss L. V. (2003)].

V novém tisíciletí jsme svědky skutečného rozmachu v otázkách souvisejících se zlepšováním kvality života a prevencí nemocí spojených se stavem imunitního systému (alergie, onkologie, autoimunitní onemocnění), onemocnění kardiovaskulárního systému (ischemická choroba srdeční, vaskulární onemocnění), duševní poruchy (Alzheimerova choroba, roztroušená skleróza, deprese) atd. Veškerá literatura posledních let je plná důkazů o důležitosti přítomnosti ryb ve stravě lidí v jakémkoli věku, včetně dětí [Kurkova V. I., Georgieva O. V., Kůň I. Ya. (1999)]. Mnoho lékařů doporučuje zvýšený příjem ryb pacientům s vysokým rizikem ischemické choroby srdeční kvůli jejich bohatému obsahu omega-3 mastných kyselin, které mohou snížit riziko ischemické choroby srdeční a snížit úmrtnost pacientů s ischemickou chorobou srdeční [Bernhisel-Broadbent J. Scanlon SM, Sampson HA (1992)]. Epidemiologické studie naznačují, že strava bohatá na rybí olej má příznivý účinek na zánětlivá onemocnění, jako je revmatoidní artritida a astma [Hartert T. V., Peebles R. S. (2001)]. Woods RK, Thien Fc., Abramson MJ (2000) se však domnívají, že existuje jen málo důkazů o tom, že by pacienti s astmatem s přidáním omega-3 mastných kyselin do stravy astma zlepšovali, zatímco věří, že také neexistují důkazy o tom, že že jsou ohroženi [Woods RK, Thien Fc., Abramson MJ (2000)]. Navzdory tomu je převaha na straně těch, kteří hovoří ve prospěch zvýšení množství ryb a mořských plodů ve stravě..

Studie imunotropního účinku DNA mléka z lososa v experimentu ukázala, že se zvyšuje antiinfekční ochrana myší proti Escherichia coli a Salmonella enteritidis, stimuluje se aktivita T- a B-lymfocytů, zvyšuje se absorpční a trávicí aktivita monocytových fagocytů. V tomto ohledu může být DNA lososového mléka použita při různých stavech imunodeficience a při onemocněních spojených s porušením obranyschopnosti těla. Je možné, že DNA lososového mléka bude v blízké budoucnosti použita jako potravinářská přídatná látka. Vzhledem ke zvýšenému zájmu o mořské plody a ryby ve Spojených státech se spotřeba ryb výrazně zvýšila (1,5krát od roku 1960 do roku 1990) [Antalis C. J. a kol. (2006), Hirayama S., Hamazaki T., Terasawa K. (2004)].

Dalším velmi důležitým aspektem konzumace ryb ve stravě dětí je riziko rozvoje patologické reakce na ryby, zejména u dětí s alergiemi. Patologické reakce na potraviny mohou být geneticky podmíněny a vyvíjet se po konzumaci nesnášenlivých potravin. Reakce na potraviny mohou být sekundární, které se mohou vyvinout jako alergická reakce (reakce přecitlivělosti) nebo intolerance potravin [Arshad S. H. (2001), Hofer T., Wuethrich B. Nahrungsmittelallergien. II (1985), Nagakura T., Matsuda S., Shichijyo K. a kol. (2000)].

Potravinová alergie je výsledkem abnormální reakce imunitního systému, zatímco potravinová intolerance má neimunologické mechanismy. Vědecký výzkum Bock S. A. (1987) ukázal, že 6 až 8% malých dětí a 1% dospělých má alergické reakce na jídlo. Potraviny obsahují bílkoviny, tuky a sacharidy. Silnými alergeny jsou obecně ve vodě rozpustné glykoproteiny s molekulovou hmotností 10 000 až 60 000 kD. Obvykle se nerozkládají, pokud jsou vystaveny teplotě, kyselinám a enzymům (proteázy).

Podle Sampsona H. A. (1997) dochází ve věku čtyř let k potravinové alergii u 8% dětí a u 1–2% běžné populace. Při studiu určitých skupin pacientů, například s atopickou dermatitidou, však procento potravinových alergií přesahuje jednu třetinu všech vyšetřovaných jedinců. Senzibilizace je nejčastěji detekována u jednoho nebo dvou produktů podle provokativních testů (82%): 47% u jednoho a 35% u dvou produktů. Předpokládá se, že v prvních třech letech se alergické reakce nejčastěji vyvíjejí na vejce, kravské mléko a pšenici, zatímco u starších dětí se senzibilizace projevuje na rybách, mořských plodech a ořechech. Od roku 1988 se technologie pěstování zvířat a rostlin významně změnila, například kostní rybí moučka je široce používána pro krmení zvířat a krmných rostlin jako hnojivo šetrné k životnímu prostředí. Kromě toho jsou stavební materiály v každodenním životě široce používány, například lepidla, která obsahují moučku z rybích kostí..

Ryby jsou jednou z příčin okamžitých alergických reakcí u dětí a dospělých. Předpokládá se, že čím více populace kterékoli země jí ryby, tím častěji se na ryby vyvinou alergické reakce. Například alergické reakce na tresku jsou častější ve skandinávských zemích, Portugalsku a Španělsku než v zemích, kde se ryby konzumují jen zřídka [Aas K. (1966)]. Ve Finsku se zjistilo, že 3% dětí mladších 3 let má alergické reakce na ryby. Rybí antigeny se navíc nacházejí v domácím prachu. Alergici doporučují, aby všichni pacienti s alergickými reakcemi na ryby nebo s pozitivními výsledky testů RAST nebo CBT obecně vyloučili použití všech druhů ryb ze stravy..

Před několika lety existovala obecná praxe úplného vyloučení ryb ze stravy atopického pacienta, založená na názoru dřívějších studií, že byly rozšířeny vnitrodruhové zkřížené alergické reakce mezi potravinami, které zahrnovaly nejen ryby, ale i luštěniny. Nedávné retrospektivní studie Aase K. (1966) ukázaly, že z 61 dětí s alergií na tresku mělo 34 reakce na všechny studované alergeny na ryby, ale 27 z nich jedlo jeden nebo více produktů z ryb bez jakékoli reakce. Další studie de Martino M., Novembre E., Galli L. a kol. (1990) prokázali, že u pacientů s alergickými reakcemi na tresku nezpůsobuje konzumace jiných druhů ryb žádnou reakci. Proč se tedy výsledky výzkumu liší? A co doporučit dítěti s atopií?

Ryba. Ryba je jedním z hlavních a silných potravinových alergenů podílejících se na okamžitých alergických reakcích [Aas K. (1966)]. V roce 1921 popsali Pausnitz C. a Kustner H. vývoj okamžitého typu alergické reakce na ryby a zjistili, že většina z nich se vyvíjí během prvních 30 minut po konzumaci ryb a všechny mají mechanismus mediátoru IgE. To potvrzují pozitivní výsledky kožních testů a detekovatelné specifické protilátky IgE [Praustniz C., Kustner H. (1921)]. Existují však zprávy, že systémové reakce se mohou vyvinout několik hodin po konzumaci ryb [Golbert T. M., Patterson R., Pruzansky J. J. (1969)].

Vývoj reakcí mediátoru IgE může být způsoben konzumací nebo vdechováním rybích alergenů. Jak dříve, tak nyní lékaři, při detekci alergické reakce na ryby, existuje rozporuplný názor na to, zda doporučit konzumaci jiných druhů ryb a jaké je riziko vzniku alergické reakce [Aas K, (1966)]. Například v případě alergických reakcí na tresku se věřilo, že konzumace jiných druhů ryb je zcela bezpečná. Později se však ukázalo, že Cad 1, hlavní alergen tresky, patří do skupiny svalových proteinů známých jako parvalbuminy, která je přítomna v mnoha dalších skupinách ryb a obojživelníků. Molekulová hmotnost tohoto alergenu je 12,5 kD.

Cad s 1 poprvé identifikovali Aas K. a kol., Kteří zjistili, že tento antigen se skládá ze 113 aminokyselinových zbytků, je klasickým silným potravinovým antigenem, je odolný vůči trávení, tepelnému ošetření a proteolýze. Primární aminokyselinová struktura proteinu má alergenní vlastnosti [Aas K., Jebsen J. W. (1967); Elsayed S., Apold J. (1983)]. Cad s 1 má tři alergenní domény, z nichž dvě jsou připojeny k vápníku [Elsayed S., Apol J. (1983)]. Minimálně 10 vzorků ryb má tento antigen ve složení a 29 fragmentů tohoto antigenu [Bernhisel-Broadbent J., Scanlon S. M., Sampson H. A. (1992)].

Široká škála druhů ryb může způsobit alergické reakce. Z 11 dětí s anamnézou alergických reakcí na ryby pozitivní výsledky testů Prick ukázaly, že 7 z nich reagovalo na jeden druh ryb, jeden až dva druhy, dva až tři a jeden neměl pozitivní výsledky [Bernhisel-Broadbent J., Scanlon SM, Sampson HA (1992)].

Korýši a měkkýši. Alergeny korýšů a měkkýšů jsou často příčinou alergických reakcí u dospělých a dospívajících. Ve Spojených státech jejich počet dosahuje 250 tisíc lidí [Daul C. B., Morgan J. E., Lehner S. B. (1993)]. Korýši zahrnují humry, kraby, krevety, včetně ostnatých krevet a raků, a škeble třídy Pelecypoda (mlži) zahrnují slávky, škeble jedlé, lastury, ústřice a třídu Gastropoda, která se skládá z škeblí, mušlí a třídy, Cephapoda včetně chobotnic [Yungiger UW (1991)]. Alergeny krevet byly studovány důkladněji z mořských plodů. Hoffman D. R., Day E. D., Miller J. S. byli první, kdo charakterizoval krevety a izoloval dva proteiny v těle krevety a v chitinové membráně - antigen I a antigen II. Bylo navrženo, že antigen II je silný antigen odvozený z krevet, tepelně odolný, s molekulovou hmotností 38 kD a obsahuje 431 aminokyselinových zbytků [Hoffman D. R., Day E. D., Miller J. S. (1981)]. Lehrer S. B., McCants M. L., Salvaggio J. E. izoloval osmnáct precipitujících antigenů z extraktu krevety, z nichž sedm je alergenních [Lehrer S. B., McCants M. L., Salvaggio J. E. (1981)]. Je zajímavé, že polovina transportní RNA může pocházet z alergenů. Nagpal S., Medcalfe D. D., Rao P. V. S. se domnívají, že alergenicita může být atributem peptidů asociovaných s RNA a obsahuje 16% aminokyselin i po enzymovém ošetření [Nagpal S., Medcalfe D. D., Rao P. V. S. (1987)]. Pen a 1, 36 kD, svalový glykoprotein (tropomyosin) odvozený od hnědých krevet, je silným alergenem a tvoří 20% rozpustného proteinu v celkové hmotnosti vařených krevet [Daul C. B., Sllatery M., Reese G. a kol. (1994)]. Riziko rozvoje zkřížených alergických reakcí mezi korýši je velmi vysoké, o čemž svědčí údaje z kožních testů a RAST [Waring N. P., Daul C. B., deShazo R. D. a kol. (1985)].

Antigenní vlastnosti měkkýšů nejsou dobře známy. Studies de la Cuesta C. G., Garcia B. E., Cordoba H. et al. (1989) prokázali, že u 10 pacientů s respiračními projevy alergických reakcí na hlemýždě se u 8 nevyvinuli ani gastrointestinální, ani kožní příznaky potravinové alergie. Další studie ukázaly, že přibližně 25% pacientů s pozitivními kožními testy na extrakty z hlemýžďů po jejich konzumaci pocítilo bronchospazmus [Amoroso S., Cocchiara R., Locorotondo G. et al. (1988)].

Pacienti s pozitivními kožními testy a / nebo RAST u korýšů reagují na většinu členů této rodiny. U pacientů s pozitivními kožními testy a specifickými protilátkami IgE, zejména s krevetami, se obvykle vyskytnou alergické reakce na většinu korýšů. Krevety, modré kraby a raky obsahují Pen a 1 [Lehrer S. B., Helbling A., Daul C. B., (1992)]. Bylo experimentálně zjištěno, že mezi krevetami, raky a humry je 6-7 běžných antigenních determinantů a mezi krevetami a kraby pouze dva [Sachs M. I., O'Connell E. J. (1988)]. Krevety, kraby modré, humry a raky mají vysoké riziko vzniku zkřížených alergických reakcí na ústřice [Lehrer S. B., Helbling A., Daul C. B. (1992)].

Klinické projevy. Reakce mediátoru IgE na ryby, které se objevují v raném věku, trápí pacienty alergické na potraviny po celý život. Klinické projevy mohou být: kopřivka, angioedém, astma, rýma, zánět spojivek, zvracení, průjem a anafylaxe [Hofer T., Wuethrich B. (1985); De Besche A. (1937)].

Potravinová alergie je jednou z hlavních příčin anafylaktických reakcí. V USA bylo na jednotkách intenzivní péče zaregistrováno 29 000 anafylaktických reakcí na jídlo, navíc na anafylaktické reakce každoročně umírá 125 až 150 lidí. Anafylaxe se nejčastěji vyvíjí u arašídů, ořechů, ryb a mořských plodů [Bock S. A., Munoz-Furiong A., Sampson H. A. (2001)].

Fatální anafylaktické reakce na jídlo jsou spojeny v 90% případů s ořechy a 9% s rybami a mlékem. V tomto ohledu se pacientům s potravinovými alergiemi často doporučuje vyloučit tyto potraviny ze stravy [Bock S. A., Munoz-Furiong A., Sampson H. A. (2001)].

Podle Helbling A. et al. Nejběžnějšími příznaky alergie na potravu pro ryby jsou příznaky kůže a dýchání. Z 39 pacientů, které vyšetřovali, byl pouze jeden z respiračních projevů jediným příznakem, který se objevil během vaření [Helbling A. et al. (1996)].

Častěji se u žen vyvine alergie na ryby (62%), na kostnaté ryby, alergické reakce jsou zaznamenány u 76% pacientů, na humry - u 34%, na zmrazené ryby - u 71%, na krájené ryby - u 63%, na ryby v zajetí - na 58%. Kožní projevy byly u 78%, astma u 7% [Jeebhay M. F., Lopata A. L., Robins T. G. (2000)].

Bonlokjke J. H. popsal případ akutního astmatického záchvatu doprovázeného pneumotoraxem [Bonlokjke J. H. (2000)]. Podle našich údajů byla frekvence senzibilizace na ryby a mořské plody od 236 dětí s atopií 79,7% a 18,2% mělo izolovanou senzibilizaci na ryby a mořské plody [Primak E. A. (2008)]. Ze 74 dětí s atopickou dermatitidou mělo 33,8% potravinové alergie a potravinová alergie převládala u 27%.

Atopická dermatitida u dětí do dvou let je spojena se senzibilizací na vejce, ořechy, mléko, ryby a po dvou letech na pšeničnou mouku a mořské plody [Guillet M. H., Guillet G. (2000)].

Syndrom kopřivkové kontaktní dermatitidy popisuje Dominguez-C. et al. v roce 1996 jedno dítě s potravinovými alergiemi. Autoři zkoumali 197 dětí s potravinovými alergiemi. 78% z nich bylo senzibilizováno na ryby mladší dvou let a 29 z nich vykazovalo klinické projevy kontaktní dermatitidy při kontaktu kůže s rybami.

Diagnóza alergických reakcí na ryby. Diagnóza potravinové alergie vyžaduje pečlivou interpretaci historie i výsledků RAST a kožních testů. Ve většině případů je nutné porovnat načasování konzumace ryb a výskyt alergických příznaků. Diagnóza většiny potravinových alergenů je však obecně založena na výsledcích kožních testů. Sampson H. A. a Albergo R. (1984) ji doporučují jako hlavní diagnostickou metodu a Dreborg S. (1991) a Hill D. J., Duke A. M., Hosking C. S., Hudson I. L. (1988) se domnívají, že tato metoda má nízkou specificitu. Výsledky kožních testů na rybách jsou pozitivní u 65% dětí s atopií [Sampson H. E., Metcalfe D. D. (1991)]. Rozdíl mezi historickými údaji a výsledky kožních testů může být způsoben mnoha faktory a jedním z nich je odlišný obsah histaminu, který závisí na podmínkách skladování a přípravy ryb. Ryba ve zmrazené formě je odeslána k prodeji daleko od mořského pobřeží, kde byla chycena [Gilbert R. J., Hobbs G., Murray C. K. a kol. (1980)].

Data RAST ukazují vysoké procento přítomnosti specifických protilátek IgE u senzibilizovaných pacientů, což je způsobeno běžnými antigenními vlastnostmi mnoha druhů ryb [Bernhisel-Broadbent J., Scanlon SM, Sampson HA (1992), Helbling A., Lopez M., Lehrer SB (1992) )]. Tento názor potvrzují studie Jamese J. M., Helma R. M., Burkse A. W., Lehrera S. B. (1995), které popisují přítomnost proteinu Cad c 1 s molekulovou hmotností 12,5 kD u mnoha druhů ryb. Podle Helbling A. et al. výsledky kožních testů a přítomnost specifických protilátek v krevním séru by se neměly shodovat [Helbling A. et al. (1996)]. Hlavní rybí antigen Cad c 1 je přítomen v mnoha druzích ryb, ale chybí v tuňácích [Helbling A. et al. (1996)]. To dokládají důkazy o tom, že tuňák je nejčastěji konzumovanou rybou ve Spojených státech amerických, ale alergické reakce na tento druh ryb jsou výrazně nižší než na jiné druhy ryb. Existuje názor, že tyto ukazatele jsou ovlivněny metodou přípravy ryb [Bernhisel-Broadbent J., Strause D., Sampson H. A. (1992)]. Pacienti citliví na ryby často uvádějí nesnášenlivost jiných mořských plodů, včetně krevet, raků, zkřížené alergické reakce mezi ploutvemi a korýši jsou nepravděpodobné, protože pocházejí z různých druhů. Historie reakcí u jedinců citlivých na ryby je s největší pravděpodobností spojena s hyperreaktivitou, která je běžnou součástí atopie. Zkřížené alergické reakce mezi rybami a korýši nejsou potvrzeny údaji RAST za použití inhibice specifických protilátek [Helbling A. et al. (1996)]. Bylo zjištěno, že zatímco někteří pacienti reagují na jeden druh ryb, jiní reagují na několik druhů [Haydel R., El-Dhar J., McCants M. a kol. (1993)].

Dvojitě zaslepená metoda provokativních testů je bezpochyby nejobjektivnější metodou diagnostiky potravinových alergií [Sampson H. A., Albergo R. (1984), Bock S. A., Sampson H. A., Atkins F. M. a kol. (1988)]. Práce, které naznačují vysokou korelaci mezi výsledky kožních testů a výskytem příznaků po konzumaci ryb, byly provedeny u pacientů senzibilizovaných na tresku pomocí vysoce purifikovaných alergenů tresky [Aas K. (1966), Bernhisel-Broadbent J., Scanlon SM, Sampson HA (1992), Sampson HA, Albergo R. (1984), Sampson HA, Buckley RH, Medcalfe DD (1987)].

Zvýšená hladina specifických IgE protilátek proti vajíčkům, mléku, ořechům a rybám se v 95% případů shodovala s výsledky dvojitě zaslepené metody [Sampson H. A. (2001)].

Diagnostiku alergických reakcí na ryby komplikuje vysoký potenciál zkřížených alergických reakcí; reakce u osob s alergiemi na hmyz, které krmily ryby [Morrow Brown H., Merrett J., Merrett T. G (2000)]; na nematodech, které kolonizují ryby, a nakonec s pseudoalergickými reakcemi na histamin.

Zkřížené alergické reakce. Až donedávna bylo křížové alergické reakci na ryby u dětí věnováno jen malé množství studií [Aalberse R. C. (2000)]. Křížové alergické reakce se mohou vyvinout u různých druhů ryb a častěji u dospělých než u dětí. Provokativní testy jsou však nejčastěji pozitivní pro mnoho druhů ryb [James J. M., Helm R. M., Burks, Lehrer S. B. (1995)].

V roce 1992 provedli Bernhisel-Broadbent J., Scanlon S. M. a Sampson H. A. sérii dvojitě zaslepených provokativních testů a zjistili, že děti s alergickými reakcemi na určité ryby mohou konzumovat jiné druhy ryb. U 80% dětí byly provokativní testy skutečně negativní. Otevřené provokativní testy (když pacient ví, co má jíst) však byly pozitivní u 21% dětí. Další studie, kterou provedli Sampson H. A. a Albergo R. v roce 1984, ukázala, že pouze 1,8% pacientů mělo falešně negativní provokativní testy..

Typicky jedinci senzibilizovaní na rybí proteiny vykazují specifické IgE protilátky proti mnoha rybím druhům, navíc se u těchto pacientů mohou vyvinout zkřížené alergické reakce [Bernhisel-Broadbent J., Scanlon SM, Sampson HA (1992)], ale existují a spolehlivé důkazy o tom, že alergické reakce se mohou vyvinout pouze u jednoho druhu ryb, například mečouna, který stejně jako mnoho druhů ryb obsahuje Cad s 1. Imunologické studie však ukázaly, že specifické protilátky proti tomuto antigenu (molekulová hmotnost 13 kD ) nebyly u tohoto pacienta produkovány a kauzálním antigenem byl protein s molekulovou hmotností 25 kD. Je třeba poznamenat, že studovaný pacient měl pozitivní kožní testy a zvýšil specifické protilátky pouze proti mečounovi [Kelso J. M., Jones R. T., Yunginger J. W., (1996)].

Rybí antigeny lze maskovat v potravinách, jako jsou potraviny, které obsahují želatinu (skládá se z bílkovin skotu a ryb) nebo léky (želatinové vakcíny a želatinové kapsle). Sakaguchi-M., Nakayama-T., Inouye-S. popsané zkřížené alergické reakce na vakcíny obsahující želatinu (vakcína proti spalničkám / zarděnkám / příušnicím) používané u dětí, které mohou být doprovázeny anafylaktickými reakcemi u dětí s potravinovou alergií na želatinu [Sakaguchi-M., Nakayama-T., Inouye-S. (1996)].

Vdechnutí nebo kontakt s rybí moučkou, která obsahuje velké množství histaminu, způsobí během 30 minut gastrointestinální příznaky, kožní a spojivkové, respirační a kardiovaskulární příznaky. Při přepravě ryb v modrých pytlích se příznaky onemocnění objevovaly častěji než při přepravě ryb v černých. Přeprava v černých pytlích navíc způsobovala mezi pracovníky jen mírné podráždění očí. Chemická kontrola obsahu histaminu v rybách ve dvou šaržích ukázala, že obsah histaminu v rybách přepravovaných v modrém obalu je vyšší než v černém (510 mg / 100 g mouky a 50 mg / 100 g mouky).

Léčba. U dětí s atopií je standardním přístupem vyloučit potraviny obsahující histamin a potraviny se silným alergenním potenciálem. Potravinová intolerance vyvolaná histaminem není alergií zprostředkovanou IgE. Potvrzují to kožní testy a absence specifických protilátek IgE. Chronická bolest hlavy může být spojena s konzumací potravin bohatých na histamin u pacientů s nedostatkem diaminoxidázy. V takových případech je účinná strava, která vylučuje potraviny bohaté na histamin (ryby, sýry, uzeniny, solené zelí a alkohol) a antihistaminika. Strava se zároveň stává bohatou na bílkoviny a tuky živočišného původu, což přispívá k rozvoji nemocí, jako je astma, u dospívajících [Huang S. L., Lin K. C., Pen W. H. (2001)].

Bylo zjištěno, že kyselina dokosahexaenová obsažená v rybím oleji má na rozdíl od živočišných tuků protizánětlivý účinek. Omega-3 polynenasycená mastná kyselina v experimentu snižuje počet eosinofilů v bronchoalveolárním úlovku [Yokoyama A., Hamazaki T., Ohshita A. a kol. (2000)]. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny in vitro mají protizánětlivý účinek a strava s vysokým obsahem těchto mastných kyselin snižuje riziko vzniku zánětlivých onemocnění a bronchiální reaktivity v reakci na acetylcholin [Nagakura T., Matsuda S., Shichijyo K. a kol. (2000)]. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny zabraňují rozvoji srdečních chorob v 59% případů, zánět - u 29%, rakovina - u 25% [Hazel Z., Riggs S., Vaz R. a kol. (2001)]. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny se nacházejí v rostlinném oleji, ale tyto kyseliny, na rozdíl od rybího oleje, mají krátký řetězec a v procesu rafinace rostlinného oleje je obsah látek, jako je alfa, beta, gama a delta-tokoferol, výrazně snížen, a tepelná expozice snižuje množství zdravých tuků. Tepelné zpracování ryb takové účinky neposkytuje [Alpaslan M., Tepe S., Simsek O. (2000)].

V tomto ohledu platí, že u pacientů s atopickou dermatitidou v průběhu léčby je riziko vzniku chorob z nedostatku. Eliminační dieta vylučuje potraviny, jako jsou ryby, vejce, vepřové maso, citrusové plody, jablka, kiwi, zelené a červené papriky, arašídy a lískové ořechy. Tyto činnosti mohou vést k nedostatku vápníku, jódu, vitaminu C a omega-3 mastných kyselin [Barth G. A., Weigl L., Boeing H., Disch R., Borelli S. (2001)].

Předpokládá se, že použití takové imunomodulační léčby, jako jsou anti-IgE protilátky a umělé rekombinantní proteiny ryb a mořských plodů, bude slibné při léčbě alergických reakcí na ryby [Sampson H. A. (2000)].

Více než 4% populace má potravinové alergie kvůli imunologickým mechanismům. Nejběžnějším antigenem potravinové alergie je kapr parvalbumin. Způsobuje reakce zprostředkované IgE u 95% pacientů s atopií k rybolovu a u 83% může způsobit zkřížené reakce s jinými rybími antigeny. V tomto ohledu lze tento antigen rozpoznat jako univerzální antigen pro diagnostiku alergických reakcí na ryby a použít jej pro alergenově specifickou imunoterapii u osob senzibilizovaných na ryby..

Eliminační opatření v kombinaci s podáváním antihistaminik v dávkách souvisejících s věkem mají ve většině případů pozitivní účinek. Těžké alergické reakce na ryby a mořské plody vyžadují použití lokálních steroidů k ​​léčbě kožních projevů a inhalačních steroidů k ​​respiračním reakcím. Aby se zabránilo závažným alergickým reakcím na ryby a mořské plody, doporučuje se profylakticky užívat desloratadin v dávkách specifických pro věk jednu hodinu před jídlem s neznámým složením. Pokud se objeví první příznaky alergické reakce, lze lék znovu užít bez rizika nežádoucích účinků..

Alergie na ryby

Poslední aktualizace: 1/30/2020

Alergie na ryby je atypická reakce imunitního systému na rybí výrobky. Často mluvíme nejen o konzumaci určitého druhu ryb, ale také o vdechování jeho par během vaření, jakož i o kontaktu rybích produktů s pokožkou rukou během vaření..

Může být ryba alergická a proč se to zdá?

Alergie na ryby je způsobena specifickým proteinem ve svalech - parvalbuminem. Tato látka patří do kategorie silných alergenů a není zničena během tepelné nebo solné úpravy rybích produktů. Za předpokladu, že imunitní systém funguje normálně, parvalbumin nezpůsobuje žádné nepříjemné příznaky, ale pro lidi náchylné k potravinovým alergiím může přinést spoustu problémů..

Mezi příčiny alergií na říční a mořské ryby patří také atypická reakce na produkty její životně důležité činnosti - exkrementy a speciální hlen, který zakrývá váhy. Pokud nebudou pečlivě odstraněny a nedostanou se do jídla nebo na pokožku rukou, které nejsou chráněny rukavicemi, může dojít k alergii..

Alergická reakce může nastat v reakci na chemikálie používané ke zpracování ryb. V poslední době stále více výrobců uzených produktů nepoužívá klasickou technologii kouření za studena nebo za tepla. Místo toho se používá tzv. Kapalný kouř - chemická látka obsahující vyčištěné částice kondenzátu získaného z kouře některých dřevin..

Výrobci tvrdí, že ryby uzené kapalným kouřem jsou bezpečnější a je méně pravděpodobné, že způsobí alergie, než tradiční ryby uzené. Někteří odborníci na výživu a lékaři však mají tendenci myslet jinak: tekutý kouř může způsobit závažné alergické reakce. V tomto případě nedochází k alergii na rybí bílkoviny, ale dochází k atypické reakci na kapalný kouř..

Dalším důvodem, který může vyvolat výskyt a rozvoj alergie na ryby u dospělých nebo dětí, je použití barviv, látek zvyšujících chuť a konzervačních látek v hotových výrobcích. To platí zejména pro lososa: někteří výrobci uměle vylepšují barvu svých produktů přidáním barviv - to může způsobit alergie na červené ryby. Před nákupem proto pečlivě prostudujte složení rybího pokrmu..

Alergie na ryby: příznaky

První příznaky alergické reakce na ryby a mořské plody se obvykle dostaví do hodiny po konzumaci těchto pokrmů.

Na části kůže jsou pozorovány suché vyrážky doprovázené silným svěděním, zarudnutím a otokem. Pokud nepodniknete žádné kroky k včasné léčbě alergie na ryby, můžete suchou vyrážku nahradit plačící vyrážkou, která je plná možnosti infekce.

Sliznice reagují s pocitem brnění a výskytem otoku v oblasti rtů a víček, což může způsobit rozvoj Quinckeho edému. Mohou se také objevit slzení, alergická rýma, kýchání.

Pokud osoba náchylná k alergii dýchá při vaření ryb ve výparech, které stoupají do vzduchu, může se u ní objevit silný suchý kašel, který může vést k obtížnému dýchání a udušení..

Alergie na ryby u dítěte

Tendence k alergii na ryby lze zdědit. Pokud má rodič na tento produkt atypickou reakci, je pravděpodobnější, že bude přenesen na dítě..

Vzhledem k tomu, že ryby a mořské plody jsou silnými alergeny, měla by se jich matka během kojení zdržet (to platí i pro období těhotenství). Doporučuje se vyrábět první krmivo pro ryby nejdříve 8-8,5 měsíce. Nejprve je vhodné dát dítěti v malém množství očištěnou vařenou rybu s nízkým obsahem tuku (v ideálním případě říční rybu, protože málokdy způsobuje alergie) a doplnit ji zeleninovým pyré.

Pokud se u dítěte objeví alespoň jeden z výše popsaných příznaků potravinové alergie, je nutné co nejdříve konzultovat pediatra a alergika..

Alergie na ryby: příznaky u dospělých

V dospělosti mohou být výše popsané příznaky alergie na ryby doplněny záchvaty udušení, pokud má člověk astma. To platí zejména pro proces vaření, kdy páry ryb stoupají do vzduchu. Nesmíme také zapomínat, že některé stavební materiály a lepidla obsahují mouku získanou z rybích kostí: vdechování jejich par může také negativně ovlivnit zdraví..

Podle statistik jsou ženy náchylnější k alergiím na ryby než muži. Předpokládá se také, že ke zkříženým reakcím na tento přípravek dochází častěji u dospělých než u dětí..

Alergické ryby

Nejčastěji je neobvyklá reakce imunitního systému pozorována v případě konzumace mastných mořských ryb: může to být tuňák, všichni členové rodiny lososů, úhoř, mořský okoun. Alergie mohou být způsobeny nejen rybami, ale také jinými mořskými plody: chobotnice, humři, krevety, kraby, ústřice, lastury atd. Předpokládá se, že mezi mořskými plody pro alergiky jsou krevety obzvláště nebezpečné: obsahují dva druhy tepelně odolných alergenů (jeden se nachází v mase, druhý v chitinovém obalu). Obyvatelé řek mohou také vést k alergiím (zejména sumcům), ale to se stává méně často.

Léčba alergie na ryby

Pro rychlé zotavení se doporučuje zcela vyloučit rybí produkty ze spotřeby. Upozornění: Pokud ostatní členové vaší rodiny touto reakcí netrpí a vy připravujete pokrmy z ryb pouze pro ně, vždy používejte rukavice a po uvaření nádobí důkladně umyjte..

Abyste rychle odstranili z těla látky, na které je intolerance, musíte vypít kurs enterosorbentů - aktivní uhlí, enterosgel. K léčbě kožních projevů se používají antihistaminika, protizánětlivé masti a krémy, k boji proti otokům sliznic a hrtanu, hormonální léky.

Intenzivní krém "La-Cree - asistent v boji proti příznakům alergie na ryby

Chcete-li urychlit proces regenerace pokožky, můžete doplnit léčbu předepsanou lékařem pomocí intenzivního krému "La-Cree". Tento lék funguje dobře v boji proti nadměrné suchosti způsobené alergiemi. Obsahuje řadu přírodních složek: výtažky z heřmánku, fialky a lékořice, stejně jako bambucké máslo, pšeničné klíčky, jojobu, alantoin a lecitin.

Klinické výzkumy

Účinnost, bezpečnost a tolerance produktů TM "La-Cree" pro děti i dospělé byla prokázána klinickou studií. Výrobky jsou vhodné mimo jiné pro každodenní péči o pokožku dítěte s mírnou až středně těžkou formou atopické dermatitidy a během remise, doprovázené snížením kvality života pacientů. V důsledku terapie bylo zaznamenáno snížení aktivity zánětlivého procesu, snížení sucha, svědění a odlupování..

Kosmetika "La-Cree", podle výsledků výzkumu, je doporučena Ruskou unií pediatrů.

Recenze spotřebitelů

Margoscha (irecommend.ru)

"Začátkem ledna se moje neurodermatitida prudce zhoršila a můj obličej byl pokryt peelingem." Nebyl to moc krásný pohled a způsoboval mi strašné morální a fyzické nepohodlí. Musel jsem urgentně jít do lékárny, protože moje oblíbená Bioderma skončila. V té době pro mě nebylo nic vhodného od Biodermy, dívka z lékárny nabídla koupit nový produkt - intenzivní krém La-Cree pro suchou a citlivou pokožku, vhodný pro dospělé i děti. Koupil jsem krém, cena je 269 rublů za balení 50 ml.

Intenzivní krém La-Cree používám déle než dva týdny. V lékárně lékárník okamžitě varoval, že někteří zákazníci mají silnou alergii na tento krém, a doporučil nejprve nanést malý produkt na malou oblast pokožky.

Moje kůže klidně vzala krém La-Cree, nebyly žádné negativní účinky. Krém opravdu dobře odstraňuje peeling, nebo spíše peeling neviditelný, protože na pokožce je vrstva neabsorpčního mastného produktu.

Intenzivní krém La Cree používám spíše jako masku, to znamená, že ho nanáším v mastné vrstvě na pokožku obličeje a nechám ho půl hodiny působit, poté přebytečný krém odstraním. Pokožka obličeje je nasycena oleji a viditelně změkčena.

Jako základ pro make-up není La Cree dobrá, tvář bude zářit a základ nebude dobře sedět. Krém používám večer pár hodin před spaním. Líbí se mi efekt ".

Ephemeral_Liberty (irecommend.ru)

Krém dobře zjemňuje drsnou pokožku, dokonale skrývá peeling. Nebudu nazývat výsledek kumulativním, je tam, dokud nepřestanu používat krém.

To neodstraní zarudnutí, ale ztlumí to, a díky za to.

Krém není všemocný a nemůže zmírnit dermatitidu - příčinu jeho vzhledu je třeba hledat v těle samotném. Nezklame ty, kteří od něj příliš neočekávají..

Složení není špatné. Výrobce umístí krém jako přírodní, ale s tímto tvrzením bych mohl argumentovat. Nicméně nevidím žádný důvod, proč bych měl najít chybu ve složení opravdu dobrého krému. V tomto případě mě jeho komponenty znepokojují jako poslední, výsledek je důležitější.

Obsahuje hodně olejů a výtažků, alergici by měli být opatrní. Krém neobsahuje barviva, vonné látky a hormony “.